11 Kasım 2016

Aşçılık Nedir? Aşçı cv örneği aşçılık, besinlerin türlü yöntemlerle yemeye hazır hale getirilmesine diyoruz. Ahçılık olarak  da tanımlanmaktadır. Aşçılığın en esas yöntemi pişirmedir. fakat "aşçılık" terimi, pişirmenin yanında kurutma, isleme, dondurma ve ya salamura benzeri başka alternatifleri de kapsar. Besinler birkaç nedenden dolayı pişirilir. Bazı besinleri çiğ yeme düşüncesinden hoşlanmayız. Bir çok yiyecekleri pişirerek yemeyi daha çok sevdiğimizden, pişirmenin besinlere iyi...